Шашлычная на кирпичном (по красносельскому тракту) ночью была полна. Публика солидная, целый комплекс из зала шашлычной и очень цивильного бара. Жаль, что в темноте не удалось особо разглядеть весь комплекс, но там явно есть номера. Потомучто всю ночь во дворе резвились холёная молодёжь столицы. После полуночи стала подтягиваться публика из соседней церкви в Поддубном. Официантки работают очень оперативно. Жаль не пришлось насладиться всем - проблемы с желудком и какая-то усталость свели всё к нолю. Шашлыки:Всё больше и больше блюд кавказской кухни входит в русский обиход. Примерно с 60-х годов они стали постепенно завоёвывать кулинарию. Если до этого народ, выезжавший 'на зелёную' довольствовался пирогами, салатами, рыбой, картошкой, выпивкой, то сейчас обязательно шашлыки. В областном центре и его окрестностях уже насчитываются многие десятки шашлычных. А названия, какие: 'Чинар', 'Наири', 'Заря Востока':Так вот.
|