| [Форум] [Помощь] [Поиск] [Выйти] |
Добро пожаловать, ![[info]](userinfo.gif){kind=small} User
|
|
|
| ||
| Думы о Нетерпимости Юни, В.К., Ella, Палачу, BigHead и прочим нетерпимцам посвящается: Я начал думать о Нетерпимости совсем недавно, тогда, когда небольшая кучка разнопёрых людей, объединенная лишь общим для них недоразвитым чувством юмора, устроила мне злобноватую обструкцию в ответ на мою попытку всего лишь скомпилированно подумать о женских колготках. И я подумал: что же это такое - людская Нетерпимость, на чём она зиждется, каковы её истоки и какими путями можно с нею бороться ? И я начал думать о Нетерпимости непостоянно, с большими перерывами на ужин, и хочу поделиться своими Думами с вами, мои дорогие. Для вас мои Думы. 1.1. Что такое Нетерпимость ? Нетерпимость - это явление лишенного терпимости, не считающегося с чужим мнением, агрессивноватого поведения. 1.2. Описание Нетерпимости. Оно очень поэтично. Оно возбуждает воображение, бередит мечущуюся неокрепшую душу ! Вы бы послушали, это достойно пера Петрарки, если бы я это написал. 1.3. История Нетерпимости. Нетерпимость появилась на земле одновременно с появлением искусства миниатюрной скульптуры у кроманьонцев в позднем палеолите, тогда, когда в среде этих первобытных людей распространились тенденции изготавливать женские фигурки из камня и кости (около 25 тысяч лет назад). В те времена у кроманьонцев свирепствовал матриархат, и пещерные скульпторы, стремясь следовать модному тогда культу женщины-матери, вырезали из костей бивней мамонтов или высекали из камней небольшие женские фигурки, высотой около 15 см, изображающие довольно фигуристых, дородных дам. Скульптурки выставлялись на обсуждение пещерных эстетов, и возникали тогда различные споры. Одним казалось, что мастер недостаточно большими сделал каменной женщине груди, другие не соглашались с концепцией аккуратного женского зада, и начиналась тогда великая смута. В воздух взметались топоры и падали к ногам женщин головы любителей маленьких сисек и поп, ибо таких было меньшинство. Позже (около 10-15 тысяч лет назад) у кроманьонцев зародилось искусство наскальной живописи. В основном темами пещерных художеств были те же женщины и звери, и летели тогда с плеч головы сторонников миниатюрных нижних конечностей. Так зарождалась Нетерпимость. 1.4. Виды Нетерпимости. 1.4.1. Нетерпимость бывает политическая, религиозная, форумная, личностная, половая и желудочно-кишечная. (продолжение следует) |
| ||
| эээээээээээээ, тебя никто в последнее время не бросал? А то вот меня бросили, так же крыша ехала :-) |
| ||
| а с какого этажа тебя бросили ? |
| ||
| САнька, ну а почему-бы Азверюхе в самом деле отдельный обезьянник не выделить. Он достал трёхметровые посты постить |
| ||
| Твой вопль, Палач, убедил меня в том, что, во первых, ты был включен в число отъявленных нетерпимцев не зря, а во вторых, что тема людской нетерпимости к чужим взглядам действительно актуальна и практически тут не вспахана. Знаешь, Палач, твое поведение на форуме напоминает мне некую птичку, небольшую, но какливую, сующую свой тупой клювик практически в любую, замеченную ею, щель. И, скача поверхностно повсюду, птичка сия оставляет везде массу малограмотных, непереваренных, сыроватых комочков. И хотя комочки эти невелики, но их много, они повсюду, и, ежели их собрать на лопатку, получится приличная куча. Поэтому, посмотри на себя, изыди, и не мешай мне тут развивать интересную наблюдательную тему. Ведь это же только начало. |
| ||
| ВСё-же, бытиё небольшой птички для общества менее безопасно, чем летающая корова , Азверевшая от графомании. Она ить гадит так гадит..через всё поле |
| ||
| Приятно, лестно и наверное просто почетно возглавлять список, тем более рядом с такимим именами, как В.К. или Ella я совсем не прочь побыть в одной упряжке. Но я бы провела среди всех нетерпимцев, выразивших г-ну А. пожелание писать более компактно и по делу опрос - кто из них платит за интеренет из своего кармана. И опрос на ту же тему среди тех, кто приветствует и вдохновляет (хотя, нужно ли А. вдохновение извне?!) г-на А. писать самые длинные постинги на форуме - кто из них платит сам, а кто пользует интернет, оплаченный фирмой или организацией. Результат - ну вот почему-то мне так кажется - будет предсказуем... Просто, г-н А., за ваше самовыражение люди не хотя платить свои личне деньги, ибо этот трафик они могли бы потратить на нечто действительно стОящее и информативное. Хотя в реальности я с удовольствием могу послушать на какой-нибудь сиспоке ваши слововизлияния - выражайте себя сколько угодно. Да вот беда - в реале вы действительно вполне приличный, чрезвычайно стеснительный и скромный (конечно, до определенной дозы горячительного) мужчина, совершенно не похожий на разнузданного, поливающего всех то уринотерапией, то кишечным содержимым, то затягивающего колготками форумлян Азверюхой. Может быть поставим уж не помню чье предложение на голосование - введение кнопки показать все новые, кроме постингов Азверюхи? ;) |
| ||
| Результат - ну вот почему-то мне так кажется - будет предсказуем... Тебе показалось :) |
| ||
| Да. Я с работы хожу, но длинные излияния пропускаю за неинтересностью и шаблонностью оных. |
| ||
| А я из дома хожу и с удовольствием читаю Азверюхины постинги. И пропускаю почему-то совсем другие темы и совсем других людей... |
| ||
| Вывод: нет в жизни счастья :) Кстати, про мобильник для бабушки - не азверюхина тема. |
| ||
| dmk, ударение в предложении не на слове совсем, а на слове другие. Чувствуешь разницу? :) |
| ||
| Где ж нам, сирым... :) |
| ||
| ....и убогим:) |
| ||
| я из дома хожу и с удовольствием читаю Азверюхины постинги. я б стыдился.... оч. стыдился... |
| ||
| ну и стыдись.... оч. стыдись... наздоровье... |
| ||
| Юни, если вам льстит собачиться в одной упряжке с диджеем, странноватой гречанкой, безграмотным энитемщиком и нагловатым юношей, совсем не обдумывающим житьё, то я вам скажу, что другие постят не меньше моего, поэтому не надо кривить душой, дорогая, или просто разуйте глаза. Вы относитесь ко мне явно предвзято, да и вообще, это разве мои проблемы - чей-то там трафик ? Вы хотите, чтобы я жил, отягощенный думами о чьем-то трафике, а не думами о колготках, нетерпимости и прочих вещах ? Но эквивалентна ли будет такая замена, потушит ли она огонь, бушующий в вашем счастливом сердце ? Я думаю нет, но всем, берегущим трафик, я посоветую отключить картинки в браузере и не ходить на разные форумы. Сидите в асе с отключенными баннерами и вялотекуще обменивайтесь различными сплетнями. И да будет трафик с вами ! Я вспоминаю 90-е годы, когда мне доводилось еще на работе слушать трехпрограммное радио. И натыкаясь на Радио-71, на приторно-слащавый голос Виктора Кабанова, раскручивающего очередную позвонившую пэтэушницу, голос, от которого меня, скажу по правде, просто передергивало, я разве звонил семьдесят первому начальству, возмущался, требовал убрать Виктора Кабанова с эфира, аргументируя это тем, что, мол, включаешь радио, чтобы послушать нормальные, серьезные голоса, а тут такой голос, которым в пору бы озвучивать колобка в кукольном театре ? Нет, я ничего не требовал, не возмущался, а просто спокойно переключал кнопку на другую программу или же совсем выключал радио. Также и сейчас, натыкаясь на некоторые знакомые любимые голоса, перебежавшие с радио на телевидение, я просто спокойно сразу нажимаю на нужную кнопку. Я понимаю, что настоящих журналистов, типа того же В.Нерсесяна, у нас в Костроме немного, а кушать хочется всем, поэтому не надо возмущаться, надо просто уметь пользоваться соответствующими кнопками. Чего и тебе, Юни, желаю ! Терпимость и кнопки - вот наше главное оружие в борьбе с нетерпимостью. Так будем же пользоваться им умело ! P.S. Вот мне, например, тоже совсем неинтересно море постингов про мобильники. Но я спокойно проскролливаю их, даже не ворча. |
| ||
| Вы, милейший Азверюха, как весгда все передергиваете. 1) Я назвала 2 ника, вы происобачили мне все подряд. ;) 2) Я говорила не об экономии траффика, а о стремлении его ПОТРАТИТЬ на нечто более информативное и полезное. 3) Да, вы правы в одном - ваши потуги погасить огонь счастья в моем сердце обречены на провал в зародыше, и не только в зародыше Вилли (простите за каламбур). 4) Из всего вашего постинга я уяснила, что приписывая предвзятость мне, вы сами погрязли в ней выше макушки, не имея ни малейшего понятия о Викторе Кабанове и судящего о нем, только по голосу, а Эллу с ходу записали в свои врагини только за то, что ее мнение не совпадает с вашим и она позволила себе вас покритиковать. Как и меня. Но я уже говорила вам, что не отношусь к вам как к врагу, а лишь только как противнику по словеным перепалкам и не переношу свое отношение к Азверюхе на его родителя А.Н.С. А вы - так рьяно отстаивающий разделение ников виртуальных от реальных перснонаилий - настолько заигрались, маленький, что виртуальные отношения тащите за уши в реал. И кто говорил, что это женщины вечно путают реал с виртуалом? Вот вам ярчайший пример Азверюхи. ;) |
| ||
| Юни, я отвечу тебе, пока ем колбасу. Ты считаешь, что в тебе есть некий дар полемического выкручивания из любой ситуации, ты упиваешься этим своим придуманным даром, но мне почему-то улыбчиво на все это смотреть, как ты стараешься делать хорошую мину при посредственной игре, называя черное белым, ты для меня - находчивое пушечное мясо, от слова находка, конечно, но, к сожалению, мне уже наскучило с тобой препираться на этих страницах. Давай займемся чем нибудь более продуктивным. По всем твоим несуразностям, если хочешь, я пройдусь рано утром, а пока, увы, у меня кончилась колбаса. |
| ||
| Аз, милейший, не приписывай мне свои заслуги. :)) И я первая сказала, что мне НЕИНТРЕСНО. Потрать свой пыл на что-то более продуктивное. Я не знаю ни одного мужчину, который бы пользовался уважением как среди мужчин, так и среди женщин, за то, что он преследовал бы даму своими словесами. Я рада, что есть Мисс Грибсон и рекомендую весь пыл души обратить именно на нее и окружить вниманием и заботой ее персону - она этого боле достойна, чем наблюдать твое разбазаривание себя на такие ничтожные поводы! ;) |
| ||
| довольно избитый подход - divide et impera... Не о трафике была печаль, а о самом отношении к форуму. Столь навязчиво требовать внимания к себе от окружающих... некрасиво, что-ли. Как и судить обо всем безапелляционно, и походя оскорблять других просто для того, чтобы щегольнуть цитатой или редким словом. ЗЫ: Спасибо за комплимент с Колобком - всегда мечтал об этой роли! |
| ||
| Вить, меня сегодня осенила идея каким может быть ответный удар. Я тебе в аське напишу. ;) Но - право слово - лениво просто в ответ на дурь страдать такой же дурью... да? :) |
| ||
| Почему у этого хамовато-начитанного типа - гречанка в скобках?Мож ещё расскажем о том ,что вода-мокрая? Это уже совсем не смешно,если действительно не назвать очень странным.Продолжать не собираюсь,потому что лично тебе слишком далеко до этой странноватости. |
| ||
| Да..... не могу не отблагодарить Аза за нахлынувшие воспоминания, за яркую ,красочную демонстрацию того общения с которым я за небольшим исключением рассталась без сожаления , уехав из необъятной. Вспоминается одноклассница, которая говорила:НУ не нравится,так вали отседа! |
| ||
| Вот...позвонила родительница моей ученицы - препод греческого языка и лит-ры кстати. И не трепливая совсем...воспитания скорее всего не хватает. Родительница сообщила мне о том,что в 7.30 утра ,чтобы я не замёрзла, около моего дома будет ждать машина,которая привезёт меня на урок. Минут 5 пришлось отбиваться и объяснять,что очень трудно замёрзнуть при морозе +4. С соседом только что обсудили прелести греческого. Сосед мой -очень благородный дедушка,офицер в отставке. Пока я ,страннаягречанка не объяснила,что эзотерика -это греческое,он и не понял,о чём это я.:( Хоть я и убеждала дедушку,что стиль общения Азвевыворотка не предполагает возможность гармоничного общения,но Г-н Сотирис всё-таки просил передать,что ЭЗО- вообще не характерно даже для самого древнейшего диалекта. |
| ||
| Ну-с, господа нетерпимцы, сейчас я вас буду щелкать (вместе с фисташками под пиво). Для затравки я нажал на форумной странице кнопочку Поиск и задал такие параметры: отправитель - Азверюха, кол-во дней - 3, макс. сообщений - 100. Машина выдала мне 21 ссылку. Т.е. за 3 дня я запостил на форум 21 постинг (только не надо, изворачиваясь, кивать на прочие мои ники, они мною уже давно не используются). Потом я задал другие параметры: отправитель - Юни, кол-во дней - 3, макс. сообщений - 100. Машина выдала мне 28 ссылок. Т.е. за 3 дня Юни запостила на форум 28 постингов. Ну что, королева лицемеров и криводушцев со свитой, так кто больше грузит форум постинговым хламом, Юни или Азверюха ? Или вы сейчас начнете говорить о некой стоящности и информативности, коей полны ваши постинги ? Привести вам ваши же цитаты, в которых кроме постного словесного бульона, в котором плавает горстка завязочных смайлов, ничего нет ? Или вы сами их перечитаете ? Юни, вы попались в ту же яму, которую сами же рыли для меня. Впрочем, вы вряд ли это признаете, опять сейчас начнете витийствовать в потугах подтасовать. Теперь я начну вас гладить конкретно. Всех, без разбору. Юни: Я назвала 2 ника, вы происобачили мне все подряд. Юни, я вам приведу ваши же слова из вашего предыдущего постинга: Приятно, лестно и наверное просто почетно возглавлять список, тем более рядом с такимим именами, как В.К. или Ella я совсем не прочь побыть в одной упряжке. Возглавлять список, т.е. быть впереди остальных из списка. Экстраполируем сказанное на собачью упряжку (читайте хотя бы Дж.Лондона): обычно впереди бежит собака-вожак, за ним самые матерые и сильные псы, но ведь и остальные то, молодняк и мелочь слабосильная, тоже в этой же упряжке, все связаны одной упряжью. Поэтому извините, если вы хотите возглавлять список (упряжку), то и мелкотравчатый баласт (Палач и БигХед) вам никуда не скинуть. Юни: Я говорила не об экономии траффика, а о стремлении его ПОТРАТИТЬ на нечто более информативное и полезное. Опять же привожу цитату, кишащую опечатками, из вашего предыдущего постинга, на который я и отвечал: Просто, г-н А., за ваше самовыражение люди не хотя платить свои личне деньги: Когда люди не хотят платить личные деньги за что-то, как это называется, не сэкономить ли ? А самовыражение моё в чем людям достаётся ? Не в потраченном ли трафике ? Т.е. делаем вывод, речь ваша шла именно об экономии трафика, то бишь денег, ибо за трафик уплачено. Юни: Да, вы правы в одном - ваши потуги погасить огонь счастья в моем сердце обречены на провал в зародыше, и не только в зародыше Вилли (простите за каламбур). За каламбур прощаю, но не более того. Когда это я пытался погасить огонь счастья в вашем сердце ? Юни, вы меня просто пугаете, может, у вас просто температура ? И, наконец, самое интересное. Юни: Из всего вашего постинга я уяснила, что приписывая предвзятость мне, вы сами погрязли в ней выше макушки, не имея ни малейшего понятия о Викторе Кабанове и судящего о нем, только по голосу, а Эллу с ходу записали в свои врагини только за то, что ее мнение не совпадает с вашим и она позволила себе вас покритиковать. Как и меня. Но я уже говорила вам, что не отношусь к вам как к врагу, а лишь только как противнику по словеным перепалкам и не переношу свое отношение к Азверюхе на его родителя А.Н.С Дорогая, о чем же мне еще судить о Викторе Кабанове, когда, кроме голоса, я ничего другого егонного не имею ? И привел то я случай с этим голосом лишь с целью показать свою терпимость к Кабанову на фоне его нетерпимости ко мне. Я допускаю, даже уверен, что В.Кабанов - интересный, добрейший человек со странным голосом, который, впрочем, наверняка кому-то и нравится (как и постинги Азверюхи), но силу его, как журналиста, я не знаю. Поэтому, Виктору Кабанову - быть и показывать себя ! Юняша, по твоему сказать о человеке странноватый есть автоматически записать его во враги ? Да я странноватыми считаю 65% знакомых мне людей (в том числе и себя), а что тут тогда говорить о незнакомых ? А гречанка в кавычках употреблено с целью обозначить лишь то, что она, по всей видимости, русская, прописавшаяся в Греции. Хотя, по правде сказать, мне совершенно не импонируют перебежцы, в порывах ностальгии стремящиеся прошвырнутся по отголоскам исторической родины. Хотя странноватость этой Еллы налицо. Во-первых, мне непонятна какая-то перманентно брызжущая слюной злоба, проявляемая к совершенно незнакомому ей лично человеку. Я имею в виду того же Азверюху. Ну постит он то, что ей не по вкусу, но это ли повод, чтоб так откровенно злобствовать ? Ведь в его постингах эта самая Елла совершенно не затрагивается, что же она так зубы то на Азверюху наточила, изрыгая какие то совершенно зловонные обзывательства ? Иначе, чем психическим срывом по причине тяжелой женской судьбины я такое поведение Еллы объяснить не могу. Как контрарный пример приведу себя. Я, вступая в полемические стычки со многими виртуальностями, тем не менее знаю, что в жизни своей эти виртуальности - довольно нормальные люди, со свойственными им недостатками и достоинствами (а кто без недостатков ?). Поэтому я знаю, что те же Кабанов, Палач, БигХед (и даже Сержопель, Красношапка и пр.) в жизни нормальные хлопцы, совсем не такие противные, как их виртуальные эквиваленты, поэтому я никогда в инете на них слюной брызгать не буду, хотя всегда отвечу жестко и иронично. И во-вторых. Гречанка и в самом деле какая-то странноватая, если не знает, что слово эзотерический (эзотерика), образовалось от греческого слова esoterikos, что переводится, как внутренний (в отличии от exoterikos, что переводится, как внешний). И чтобы узнать это, не надо вовсе бегать к благородному Сатирису, нужно просто открыть словарь иностранных слов на стр. 699 (издание 1994 года) и прочитать, в крайнем случае, нужно просто набрать хотя бы в Гугле esoterikos значение, и все станет ясно. Поэтому странноватость сей гречанки явно на лицо, хотя, правда, я в свое время знал одного такого лондонца, который не знал, что такое Биг Бен. Так что, Юни, все твои аргументы так легко развенчиваются, особенно под пиво, поэтому, дорогая, советую тебе больше уделять времени своим мужчинам, маленьким и большим, а не строить планы ответного удара против Азверюхи. Ты же, слава богу, не империя. |
| ||
| Честно говоря мне надоела вся эта ничего не несущая пена,но отвечу лично за себя. Я -перебежчица , вполне была бы рада,если у меня были бы родственники другой национальности. Ничего не имею и не имела против. Слово эсотерикОс особо изучать не не надо. На всех дверях присутствует надпись с этим словом. Но как то неуютно от умностей и не только росийских. Под хи-хи ха-ха по утрам по одному каналу раздают подарки тем ,кто отгадает в какой из 3-х бабушек(матрёшки) лежит монета,и тоже , наверняка , ничего не скажи (забъют словарями).....:) Насколько я тебе кажусь странноватой,на столько ты мне неприятен своей говорливостью. |
| ||
| Прелестно, просто прелестно! (с)м/ф Возвращение блудного попугая. Все это делает вам честь. Если когда-нибудь у тебя не будет инета, Азик, или не дай бог, форум поляжет, ты пригодишься на любом рынке или базаре! :)) Заткнешь за пояс любую бабульку, любую дамочку! Гарантирую - тебе там будет в кайф! ;)) Одно меня немножечко смущает - сделал бы ты стаистику за прошедший месяц, а? ;-) Или за декабрь? Что ж так хило-то - за последние 3 дня всего? ;)) Когда ты больше всего и подначивал? :)) А то пахнет наглой подтасовкой! :) (Жаль нет статистики по кол-ву знаков в постинге или по общему объему (кило)байт в постингах.) А вообще... :)) Я улыбалась, читая очередные бредни... Точно так же, как я улыбаюсь, наблюдая признаки детского негодования у малышей. Ну точь в точь - и бровки нахмурит, и ножкой топнет и слезу подпустит :)) и ангелом попытается предстать, даже если нашкодил выше крыши. :))) Право слово - сплошное умиление! ;) |
| ||
| Юни, хорошо, сделаю за месяц, только учти, что с 23 января по 3 февраля меня не было совсем на форуме. Не боишься опять проиграть ? Юни, полемизируя с тобой, в ответ ничего не имеешь, кроме эмоций, заклинаний, штампов и смайлов. Так не интересно. Попробуй логику включить. Ну и чувство юмора. |
| ||
| Так я и говорю - сделай за ДЕКАБРЬ! ;) И еще - какая ПОЛЕМИКА, Аз!? Окстись! Я ж грю - смотрю на тебя как на дитятку. Тешься, раз сердце просит! Тешься! :))) От меня не убудет - лишь бы тебе успокоение пришло! ;))) |
| ||
| Елла, если вам надоела пена, то кто вам мешает прекратить её гнать, или вам не даёт спокойно спать судьба Афродиты ? Найдите себе более достойное занятие, чем с маниакальным упорством шпынять совершенно не знакомого вам Азверюху, тем более имя которого, кстати, корнями своими уходит в каменистую греческую почву, ибо слово АЗВЕРЮХА состоит из греческой приставки А, обозначающей отрицание или отсутствие какого то качества, и русского слова ЗВЕРЮХА (нехищный зверь). Т.е. буквально слово азверюха можно интерпретировать как тот, у кого нет качества зверя. И чем же Азверюха перед вами виноват, Елла, что нет в нем ничего зверинного, хотя, не отрицаю, некоторые современные женщины, страдающие отголосками пещерного прошлого человечества, любят временами, чтобы мужчины с ними обращались (особенно в постели) по звериному грубо, но это же не повод ненавидеть мягких и добрых мужчин ? А заняться плотнее, Елла, я бы вам посоветовал греческой кухней, ибо греческая кухня - это песня, не такая, конечно, мощная, как корейская кухня (корейская кухня - это гимн), но все же песня. Тем паче у вас там все ингредиенты под рукой. Сама природа велит вам начать увлеченно готовить, Елла. Ведь, порции у греков большие, на тарелке, вместе с основным блюдом, наверняка, будет подан еще и гарнир. Поэтому перед вами открывается простор для приложения ваших кулинарных способностей как на ниве основных блюд, так и на ниве гарниров. Такие блюда, как салат, картошка и прочее обычно рассчитаны на двоих, а если и на одного, то очень крупного и голодного человека, поэтому, сготовив, у вас появится возможность пригласить в гости некрупного друга или крупноватую подругу. Греческая кухня, конечно, южная, но совсем не острая - греки, в этом смысле, не меньшие (хоть и не большие) европейцы, чем мы с вами, Елла. Поэтому не бойтесь пробовать пряные блюда, соусы и приправы. Не бойтесь также использовать их при готовке, смелее вводите их в свой ежедневный рацион. Конечно, рыба в Греции не дешева. Рыбу греки едят только морскую, и блюда из нее стоят, как правило, дороже мясных. Но они того стоят ! Самый распространенный способ приготовления морских деликатесов - зажаривание их в кипящем масле. А самый распространенный способ их употребления - быстрое поедание, прямо руками, с лимонным соком. Только умоляю вас, дорогая, не забывайте тщательно мыть свои руки (и руки ваших друзей) перед едой ! Но не забывайте, Елла, и про мясо, заклинаю вас потрохами, из которых в Греции тоже очень любят готовить. Мясо греки едят любое: говядину, свинину, баранину. Особенно я вам рекомендую попробовать козлятину по-клефтски, ибо козлятина эта, приготовленная в земле под углями, получается очень вкусной и нежной. Наверняка, Елла, у вас, как у бывшей русской, сохранилось в душе пристрастие к супам, хотя сами греки не часто готовят и едят супы. Чтобы удовлетворить грека супом надо стараться, чтобы в супе было мало воды и много гущи. Ну не любит грек жидкие супы, хоть ты тресни. Овощи, мясо или рыбу не надо мелко шинковать. Мелкие овощи, пучки зелени вообще кладите в суп целиком, и ваше густое первое будет очень сильно смахивать на жидкое второе - и любой потчуемый вами грек будет визжать от желудочного экстаза. А визжащий грек - это нечто ! Это надо видеть, вернее, слышать. Еще советую вам, Елла, обратить своё пристальное внимание на приготовление пирогов. Пирог по-гречески - пита. Прибавляя к названию начинки слово пита - мы получим название пирога. Например: тиропита - тири - сыр, креатопита - креас - мясо, спанакопита - спанаки - шпинат. Теперь, надеюсь, вам совсем нетрудно будет догадаться, что такое спанакотиропита ! Чаше делайте, Елла, пироги из слоеного теста. Для начинки используйте практически все, что попадается вам под горячую руку, исключая только Азверюху. Выдумывайте, творите, и тогда вам просто не захочется собачиться с кем либо на этом форуме ! |
| ||
| В качестве бонуса, милая Елла, я подарю вам буквально несколько своих любимых рецептов из греческой кухни: 1.Соус бешамель 2 столовые ложки сливочного масла 2 столовые ложки муки 12 литра молока 2 яйца 200 г тертого твердого сыра соль Растопить масло в сотейнике. Обжарить муку до золотистого цвета. Влить подогретое молоко, добавить сыр, чуть посолить - непрерывно помешивать и варить на слабом огне. Когда смесь загустеет, снять ее с огня и слегка остудить. Взбить яйца и, тщательно перемешивая, добавить в соус. 2.Тас кебаб - жареное мясо с луком 6 порций: 1 кг говядины или баранины 12 кг лука 12 чашки сливочного масла 12 кг помидоров 12 чашки белого сухого вина петрушка, соль, перец, ригани Мясо нарезать кубиками и обжарить. Лук нарезать и обжарить. Соединить мясо с луком в глубокой сковороде, добавить туда вино, очищенные от кожуры, мелко нарезанные помидоры, рубленую петрушку, посолить, поперчить. Долить чуть воды и тушить, пока жидкость не превратится в густую подливу. Подавать с рисом, картофелем. При тушении в кастрюлю можно положить разные овощи: мелкие, предварительно очищенные и замоченные в воде, луковички, обжаренные кабачки, маленькие морковки, картофелины, зеленый горошек, фасоль и т.д. 3.Галактобуреко - пирог с молочно-кремовой начинкой 500 г слоеного теста 1 чашка топленого сливочного масла 12 чашки сахара 4 стакана молока 1 стакан мелкой манной крупы 6 взбитых яиц ванилин для сиропа: 4 стакана сахара 2 стакана воды сок одного лимона лимонная цедра, ванилин В кастрюлю вылить молоко, насыпать сахар. Когда молоко подогреется, тонкой струйкой высыпать туда манку, постоянно помешивая. Затем добавить взбитые яйца и ванилин - следите, чтобы смесь не закипала! Печь 30 мин на среднем огне. Готовый пирог разрезать на куски. Сварить сироп (10 мин). Полить им куски пирога. Подавать холодным. 4.Плов из креветок 6 порций: 1 кг креветок (или раков) 2,5 чашки риса 1,5 чашки томатного сока 1 рубленная крупная луковица 1 чашка растительного масла соль, перец Креветки почистить от усов, помыть, обсушить, присолить. Лук потушить, потом добавить томатный сок, соль, перец. Варить соус 10-15 мин, до загустения. Влить 2-3 чашки воды, размешать, положить рис. Когда рис будет почти готов, добавить креветки. Варить еще минут 15, пока рис не впитает всю воду. 5.Судзукакья - тефтели 10 порций: 1 кг фарша 3 зубчика чеснока 14 чашки белого сухого вина 1 чашка отжатого хлебного мякиша 1 яйцо 1 чайная ложка тмина 14 чашки растительного масла мука, соль, перец для соуса: 1,5 чашки размятых помидоров (или томатной пасты) 3 чашки воды 1 ложка растительного масла соль, перец, корица Смешать продукты для фарша, слепить небольшие тефтели, обвалять их в муке, обжарить. Поставить вариться соус и, прежде чем он загустеет, убавить огонь, положить в него тефтели и тушить еще 10-15 мин. 6.Суп чечевичный 5 порций: 12 кг чечевицы 1 средняя луковица 8 зубчиков чеснока 1 чашка томатного сока 4-5 столовых ложек уксуса 1 чашка растительного масла 5 лавровых листов соль, перец Чечевицу перебрать и промыть. Положить в кастрюлю и залить водой так, чтобы она покрывала слой чечевицы. Довести до кипения и слить воду. Добавить к чечевице мелко нарезанный лук, томатный сок, уксус, чеснок, лавровый лист, растительное масло, посолить, поперчить. Залить водой, из расчета желаемой густоты супа. Варить до готовности. Также варят и фасолевый суп. Но фасоль надо предварительно замачивать в холодной воде часов 12. По желанию, можно добавить в суп морковь и сельдерей. 7.Греческая закуска из чего угодно Взять все, что вам угодно, а главное то, что вам удастся превратить в однородную массу. Например, тушеные баклажаны, перцы, фасоль, консервированную рыбу и т.д. В качестве второго ингредиента закуски может быть чистый йогурт, размоченный в воде и отжатый мякиш белого хлеба. Перемешайте все это, добавляя оливковое масло и уксус (или и лимонный сок). В конце концов, можно все это заменить тривиальным майонезом. По вкусу солите, кладете толченого чеснока, перца, рубленой зелени. Хорошенько запираете дверь, ставите телефон на автоответчик и лакомитесь произведением собственного кулинарного искусства, намазывая его на хлеб или приправляя им другую еду. Приятного аппетита ! |
| ||
| ...при такой погоде жди хороший отёл (с) |
| ||
| Глупыш, спорить с женщинами-всё одно что плевать в потолок. Успокойся и достойно прими поражение |
| ||
| ПРочитала 2 или 3 строчки. Проще говоря не говори о том,о чём не имеешь представления. |
| ||
| а если говоришь,то поменьше |
| ||
| Елла, ты не так безнадежна, как Юни, и скоро тебя будет хватать уже на большее. Разве я для тебя писал ? Прости, что просто использовал тебя как флажок, а про кулинарию мы с удовольствием общаемся совсем с другой дамой, вот для нее это все и пишется. Она способна читать более трех строк. |
| ||
| Азверюха,мне до брезгливого всё равно , с кем ты и что обсуждаешь. Прощать мне тебя не за что,ибо не могу всерьёз воспринять все эти жалкие потуги и показуху мелких житейских размышлений. |
| ||
| Наверняка, Елла, у вас, как у бывшей русской...... (родительница ученицы дочитала ЭТО.... ,моя землячка кстати....,_русская по имени Эллада_,спрашивает,не гонишь ли ???) |
| ||
| Елла, Еллада, у вас там что, все девушки на приставке Ел- помешаны ? Кстати, Елла, меня все же грызут сомнения, что, может, живешь ты ни в какой не Греции, а где нибудь в Костроме на соседней улице. Ведь говорить можно что угодно (хочешь, я прикинусь жителем США ?), а вот как ты докажешь, что живешь в Греции ? Ведь странно, что ты равнодушна к греческой кухне. А на форуме IP не проверишь. |
| ||
| Я хоть бы и в Афганистане жила,мне параллельны твои сомнения,и если бы ты не попугайничал,и не советовал хрен знает что,то я возможно рассказала бы о том ,что на многие блюда,тобой приведённые нужны травы,которые в России не растут. Да и в постинге о корейской кухне было много бреда.....как обычно.. |
| ||
| Вот что меня всегда удивляло в женских постингах, так это то, что женщины могут сколь угодно эмоционально говорить о глупости оппонента, его неразвитости, бредовости и т.д, подчеркивать, как же ей параллельны его мысли, но НИКОГДА не могут закончить разговор первыми :)) |
| ||
| Вадимъ, тебя это начало удивлять после того, как ты побывал в шкуре Жанны Дарк ? |
| ||
| Меня это начало удивлять, когда я начал обращать на это внимание :) PS Передать привет Жанке от тебя? :) |
| ||
| Передай, тем более для этого не надо даже вставать. |
| ||
| Да, техника далеко пошла :)) |
| ||
| Особенно техника передачи приветов самому себе. Овладение данной техникой сулит овладевшему ничего хорошего. |
| ||
| ДОчитала как то раз.....про корейскую кухню,так как неплохо с ней знакома,но устала от подсчёта ошибок и от удивления.... |
| ||
| Еллочка (чуть не добавил - людоедка, хотя, наверно, уместнее было бы добавить - азверюхоедка), а ты оказывается весьма недурно знакома с азверюхиным творчеством, особенно на кулинарные темы ? |
| ||
| но НИКОГДА не могут закончить разговор первыми :)) Очень умно,но самое главное,если это так важно......:)лично я удаляюсь |
Отправил